徐其明（1963—），慈溪市人，“世界鳗王”徐龙集团主要创始人。徐其明担任慈溪市第九、十届政协委员，宁波市第十四届政协委员，慈溪市第十七届人大代表，浙江省水产协会副会长，宁波水产协会常务副会长，宁波市民营企业家协会副会长，慈溪市工商联副会长等社会职务。多次蝉联福布斯财富榜、胡润百富榜和全球华商500强，获得浙江省优秀创业企业家、民建全国抗震救灾先进个人、宁波市农业科技先进工作者、宁波十大风云甬商等荣誉。